Kalurahan Grogol

Cabai jawa mengandung senyawa kimia antara lain beberapa alkaloid, seperti piperin, piperonyl butylamine, silvatine, guinea imine, piperonylamine, filfiline, sitosterol and methylphenidate, dan essential oil. Senyawa identitas yang terkandung dalam buah cabai jawa adalah senyawa piperinpiperin (Depa... ..selengkapnya

Seledri mengandung flavonoid, saponin, tanin 1%, apiin, minyak atsiri 0,033%, apigenin, kolin, vitamin A, B, C, zat pahit asparagin. Diantara kandungan seledri yang memiliki sifat antibakteri adalah flavonoid, saponin, dan tanin (Ngelu dkk, 2022). Secara umum, seledri memiliki aktivitas antioksidan,... ..selengkapnya

Pada daging kelapa terdapat senyawa lemak, protein, karbohidrat dan mineral, sedangkan pada air kelapa terdapat kandungan kalium yang tinggi, asam amino serta serin. (Hadjatu, 2023). Air kelapa muda sangat mendekati komposisi cairan isotonik sehingga air kelapa muda ini dapat menggantikan mineral-mi... ..selengkapnya

Buah maja (Aegle marmelos (L.) Correa) selain mengandung marmelosin juga minyak atsiri, pektin, vitamin c dan tannin. Buah Maja mengandung tanin sebesar 9% yang terdapat pada daging buah dan 20% pada kulit buahnya. Buah maja sering digunakan sebagai obat tradisional, buah yang matang dapat diiris, d... ..selengkapnya

Menurut penelitian Anokwuru, et al., (2011) kandungan senyawa fenolik berupa antosianin dalam ekstrak kelopak bunga rosella menunjukkan aktivitasnya sebagai antioksidan. (Hadad, 2020). Secara empiris kelopak bunga rosella dikonsumsi oleh masyarakat dalam bentuk teh atau minuman yang diseduh. Khasiat... ..selengkapnya

Lidah buaya mengandung berbagai senyawa aktif termasuk polisakarida, vitamin, asam amino, senyawa fenolik, dan asam organik. (Wijaya, 2022). Lidah buaya biasa digunakan sebagai penyubur rambut, penyembuhan luka, dan perawatan kulit. Tanaman ini bermanfaat sebagai bahan baku, industri farmasi dan kos... ..selengkapnya

Lengkuas mengandung alkaloid, flavonoid, tanin, saponin, fenolik, triterpenoid. Hal ini membuktikan bahwa lengkuas merah mengandung senyawa yang berpotensi sebagai antioksidan(Mardhiyyah, dkk. 2021). Secara farmakologis, lengkuas memiliki aktivitas sebagai antioksidan, antibakteri Klebsiella pneumon... ..selengkapnya

Studi yang pernah dilakukan menunjukkan bahwa komposisi temulawak kering terdiri dari pati, air, protein, abu, lemak, dan kurkumin dengan kandungan berturut-turut senilai 48.59 %, 9.8 %, 3.3 %, 3.29%, 2.84%, dan 2.02%. (Syamsudin, dkk. 2018) Temulawak digunakan masyarakat sebagai bahan obat untuk ku... ..selengkapnya