Kalurahan Grogol

Lengkuas mengandung alkaloid, flavonoid, tanin, saponin, fenolik, triterpenoid. Hal ini membuktikan bahwa lengkuas merah mengandung senyawa yang berpotensi sebagai antioksidan(Mardhiyyah, dkk. 2021). Secara farmakologis, lengkuas memiliki aktivitas sebagai antioksidan, antibakteri Klebsiella pneumonia dan S. aureus, antidiabetes, antikanker, Anti TBC, dan mencegah kerusakan ginjal. (Yanti, dkk. 2020).

Siapkan lengkuas, buah mengkudu mentah, kencur, bubuk ketumbar, bawang putih, Mata buah asam jawa, gula merah, jakeling, jalawe dan jarahab. Rebus semua bahan tersebut dengan dua gelas atau 400 ml air, sampai mendidih hingga
tinggal satu gelas atau 200 ml.

Sumber Gambar: Buku Ramuan Jamu Majapahit: Filosofi dan Khasiat