Kalurahan Grogol

Grogol, Sida Samekta 28 Desember 2023. Pemberian Makanan Tambahan (PMT) bagi Balita merupakan komponen penting dalam upaya pencegahan Stunting di Kalurahan Grogol. Dan PMT yang baik adalah yang mengandung gizi lengkap dan seimbang meskipun berbahan lokal. Untuk itu agar PMT dapat memenuhi syarat gizi maka Pemerintah Kalurahan Grogol mengadakan Pelatihan Pencegahan Stunting dengan Membuat PMT bagi Balita, Kamis 28 Desember 2023.

Bertempat di Balai Kalurahan Grogol perwakilan kader sebanyak 42 orang dari 6 Posyandu dihadirkan dengan membawa peralatan memasak termasuk kompor guna memasak 6 macam menu PMT. Hadir sebagai narasumber, Panewu Paliyan yang diwakili Kepala Jawatan Kemakmurah Kapanewon Paliyan, Kepala UPT Puskesmas Paliyan yang diwakii Kasubag Umum dan Koordinator PLKB Kapanewon Paliyan yang secara berurutan menyampaikan materi terkait Stunting di Kapanewon Paliyan serta Nutrisionis Puskesmas Paliyan sebagai pemandu dalam membuat PMT dibantu asisten pengurus dapur sehat atasi stunting (DASHAT) Grogol.

Adapun 6 menu yang dimasak adalah : Nasi Ayam Katsu + tumis sayuran nano-nano, Ikan kembung kuah kuning + pudding jagung, Sup telur sayur + pudding F100, Nasi ayam tempe gulai + pudding kacang ijo, Tahu roll isi ikan tengiri + susu kedelai dan Soto lamongan + telur puyuh. Peserta terbagi menjadi 6 kelompok sesuai menu dan tinggal memasak bahan makanan yang sudah disiapkan oleh pihak Pemerintah Kalurahan Grogol masing-masing kelompok menu akan membuat PMT sebanyak 25 porsi + 1 plating.

Kamituwa Grogol selaku pelaksana teknis kegiatan menyampaikan bahwa hasil masakan PMT ini nanti setelah acara langsung akan diberikan kepada balita se-Kalurahan Grogol yang berjumlah 120 anak. PMT untuk tahun 2024 akan ditingkatkan dengan menu yang mengadung protein hewani sebagaimana menu yang sudah dipraktikkan namun kuncinya harus dimakan oleh balita yang bersangkutan dengan begitu pencegahan stunting akan tepat sasaran (TIM_SID).